pasteles con nieve

Pastel frío de quinoa

 30 minutos 

 4 

España 

Entrantes

Siempre insisto en que deberíamos incluir en nuestra dieta, tanto de invierno como de verano, la quinoa o quinua. Es...más

10

• 

  
  

  • 

    
    
• 

  
  
• 

  
  
• 

  
  
• 

  
  
• 

  
  
• 

  
  
• 

  
  
• 

  
  
• 

  
  

Ingredientes

1. 300 grquinoa
2. ½bolsita de escarola
3. 1zanahoria grande
4. 100 grguisantes (arvejas) congelados
5. ½ tazamayonesa casera
6. 1cajita de mini tomates perita
7. aceite de oliva virgen extra
8. sal marina

+

Pasos

1. 
   

   

   Cocer la quinoa en agua con sal como indica el fabricante. Escurrir y dejar que se enfríe bien y pierda el agua de cocción.
   +
   
2. 
   

   

   Cocer 5´ los guisantes en agua con sal. Colar y reservar.
   +
   
3. Lavar, pelar y rallar la zanahoria.
   +
   
4. Lavar los tomatitos, secarlos y cortarlos por la mitad a lo largo.
   +
   
5. 
   

   

   Mezclar la quinoa con la mayonesa.
   +
   
6. 
   

   

   Poner un aro en el centro de una fuente de servicio y colocar los ingredientes como se indica en las FOTOS.
   +
   
7. 
   

   

   Rodear con la escarola y los tomatitos. Salar y poner un poquito de aceite.
   +
   
8. Servir enseguida quitando el aro unos momentos antes con mucho cuidado.

   
   

   fuente
   
   

Pastel zanahoria

Pastel baby shower

Decoración de pastel de chocolate

Pasteles con fruta